Salata greceasca, o reteta din bucataria mediteraneana, renumita pentru savoare si deliciu. Reteta este simpla si usor de preparat, potrivita pentru pranz sau cina. Servita cu lipie adaugi un plus de bunatate.
Ingrediente:
– 3 rosii mari, felii
– 1 castravete mare, felii rondele
– 1/2 ceapa rosie, taiata subtire
– 10 masline negre, fara samburi
– 200 grame de branza feta
– 1 ardei rosu, felii
– 1salata verde, taiata fasii
Pentru dressing:
– 3 linguri de ulei de masline extra-virgin
– 2 linguri de suc proaspat de lamaie
– 1 catel de usturoi, presat
– 1 lingurita de oregano uscat
– Sare si piper negru proaspat macinat, dupa gust
Mod de preparare:
1. Pe o farfurie adanca, combinati salata, rosiile, castravetele, ceapa rosie, ardeiul rosu si maslinele.
2. Intr-un castron mic, pregatiti dressingul amestecand uleiul de masline, sucul de lamaie, usturoiul presat si oregano. Condimentati cu sare si piper dupa gust.
3. Turnati dressingul peste ingredientele din bol si amestecati usor pentru a le combina.
4. Adaugati branza feta deasupra salatei si presarati oregano uscat.
5. Optional, puteti decora cu cateva frunze de menta sau patrunjel.
6. Serveste imediat pentru a te bucura de prospetimea ingredientelor.
Image by Freepik
