Peste delicios cu sos de capere si lamaie, un preparat ideal pentru o cina in doi si alaturi de un pahar cu vin alb.
Ingrediente
4 bucati (1 file crap ), 150 gr unt , zema de la o lamaie, 1/2 legatura patrunjel proaspat, sare si piper dupa gust , 4 lingurite capere, 50 ml ulei .
Instructiuni
Pestele se condimenteaza cu sare si piper , se unge cu putin ulei si se pune pe gratarul incins (cca 3 min /parte).
Separat , se pregateste sosul – untul se topeste ( pe baie de abur) si se amesteca cu sare si piper.
Adaugam patrunjelul taiat marunt si capere.
Sosul se toarna peste bucatile de peste.
Se serveste cu o garnitura de Cartofi Natur .
Pofta Buna!
Votează acest articol
[Total voturi: 3 Scor: 5]
