Verisoara buna cu savarina din cofetariile romanesti, Baba au Rhum este o prajitura insiropata, foarte gustoasa, care se regaseste in cofetariile din Franta. Aceasta briosa, generos insiropata cu un sos dulce aromat cu rom, a fost inventata la inceputul secolului al XVIII-lea. Se pare ca desertul a aparut la dorinta regelui polonez Stanislas Leszcynski, socrul lui Louis al XV-lea, care si-a dorit un desert insiropat si gustos.
Baba au Rhum este un desert apreciat si in Italia, indeosebi in regiunea orasului Napoli, unde reteta se poate pregati folosind limoncello in loc de rom. Italienii prefera sa insoteasca desertul cu o cupa de inghetata de vanilie.
Reteta o gasiti sub denumirea de Rum Baba pe desertdecasa.ro
Votează acest articol
[Total voturi: 0 Scor: 0]
