Aperitiv Dobos
Ingrediente
a:1:{i:0;a:2:{s:4:"name";s:70:"10 felii cascaval , 10 felii de sunca presata, 40 gr unt, piper, sare.";s:4:"note";s:0:"";}}
Instructiuni
Sunca si cascavalul se cumpara direct feliate -subtire.
Untul la temperatura camerei se amesteca cu sare si piper , dupa gust.
Pe un blat cu folie alimentara, se aseaza prima felie de cascaval, se unge cu un strat subtire de unt si asezam peste ea o felie de sunca presata. Procedam la fel cu restul feliilor de cascaval si sunca, ultima foaie este de cascaval.
Se preseaza usor apoi se inveleste in folie si se introduce la rece, cca 2 ore.
Cu ajutorul unui cutit bine ascutit se indeparteaza marginile neuniforme apoi se portioneaza. Deasupra fiecarui cub se infige o scobitoare.
Se serveste la mese festive.
Pofta Buna!
