Pentru o femeie, cel mai adesea, bucataria este locul in care isi petrece cea mai mare parte a timpului. Departe de a fi o corvoada, orele dedicate gatitului sunt adesea relaxante, momente linistite in care te poti dedica artei culinare.
Singura in bucatarie, in mijlocul atator obiecte familiare, te poti gandi in liniste la toate lucrurile pentru care nu ai timp atunci cand esti la serviciu. Insa pentru a deveni atat de placuta, bucataria trebuie ingrijita si organizata astfel incat sa gasesti mereu lucrurile de care ai nevoie. In primul rand, fa-ti timp pentru a depozita totul in recipiente. Cumpara cutii din plastic pentru paste, cereale, orez, sare, zahar, piper, si eticheteaza totul astfel incat sa eviti cu usurinta confundarea lor. Atunci cand te grabesti sa gatesti sau esti prea cufundata in ganduri pentru a da atentie unor actiuni mecanice pe care le faci, organizarea de acest fel se va dovedi a fi esentiala.
Plaseaza oalele de gatit si tigaile undeva foarte aproape de cuptor pentru a avea acces rapid la ele. Daca ai posibilitatea, cea mai practica solutie este sa le agati de un stativ montat pe tavan. Astfel, aceste vase extrem de importante si des utilizate nu vor fi numai la indemana, dar se vor si usca cu usurinta fara a-ti ocupa spatiu in plus pe chiuveta sau pe masa, asteptand sa fie sterse si puse la locul lor, in dulap. In loc sa te enervezi mereu cand dai peste obiecte pe care le folosesti rar, fa-ti timp pentru a le depozita in debara. De asemenea, fii atenta si la organizarea din debara. Pune la indemana lucrurile pe care crezi ca le vei folosi, totusi, mai des.
Astfel, te vei scuti pe tine insati de cosmarul de a da totul jos pentru a ajunge la un anumit lucru. Tinand cont de aceste sfaturi simple, bucataria ta se va transforma intr-un mic rai perfect organizat la care orice gospodina viseaza. Fotograf: Winnond
