Cele mai bune Snitele de ciuperci pleurotus in varianta de post. Ciupercile pleutorus au o consistenta asemanatoare carnii, sunt hranitoare si delicioase. Sunt ideale in realizarea platourilor cu aperitive sau gustari de post. Va invit sa testati Snitele de ciuperci pleurotus – Reteta de post !
Ingrediente
500 gr ciuperci pleurotus, sare, piper, 5 catei de usturoi, 1 lingura ulei.
Compozitia de pane – faina, sare, piper, 1 lingurita vegeta naturala, apa
Pentru prajit – ulei.
Preparare
Am spalat ciupercile , le-am indepartat coditele si le-am zvantat.
Le-am presarat cu sare, usturoi pisat si le-am stropit cu putin ulei.
Le-am amestecat usor si le-am lasat 30 minute, deoparte, pentru imbinarea aromelor.
Am preparat o compozitie, ca la clatite, din : faina, sare, apa, vegeta naturala, piper.
Trecem fiecare ciuperca prin faina si apoi prin compozitia de mai sus.
Se prajesc snitelele in ulei incins, pe ambele parti.
Se scot pe servet absorbat si se servesc.
Sa aveti pofta!
