Lintea rosie este un aliment foarte sanatos , iar mancarea este cu adevarat delicioasa. Supa-crema de linte rosie se prepara rapid iar rezultatul este extrem de gustos.
Ingrediente 6 portii.
250 gr linte rosie, 2 buc ceapa , 1 morcov, 50 ml ulei , 1 lingura pasta de tomate, sare si piper dupa gust.
Mod de preparare
- Taiem cuburi ceapa si morcovul.
- Lintea se spala bine in cateva ape si se pune la fiert in 2 l apa, pentru 25 min .
- Separat , se soteaza ceapa si morcovul pana se inmoaie bine.
- Se adauga pasta de tomate , 350 ml apa fierbinte si lasam sa fiarba cca 10 min.
- Cand lintea s-a fiert, se scurge de apa si se adauga peste legume.
- Se mixeaza (introducem blenderul vertical in oala) continutul si adaugam sare , piper dupa gust.
- Se pune in boluri , iar deasupra se adauga cateva picaturi de ulei boia de ardei dulce.
Se serveste cu crutoane de paine.
Pofta Buna!
Votează acest articol
[Total voturi: 7 Scor: 3]
