13 septembrie 2012

Ardei pentru iarna

ardei pentru iarnaIngrediente – Ardei pentru iarna 5 kg ardei gogosar intreg, 500 ml otet, 400 gr zahar, 100 gr sare grunjoasa, piper boabe, foi de dafin, hrean Mod de preparare Hreanul se curata, se spala si se taie rondele. Gogosarii se spala si se taie felii dupa preferinta ( felii subtiri, in 4 parti) Intr-un  vas [...]




12 septembrie 2012

Marmelada din fructe de padure

marmelada din fructe de padureIngrediente – Marmelada din fructe de padure 2 kg mure, 1 kg zmeura, 500 gr afine, 2 kg zahar Mod de preparare Murele, zmeura si afinele se trec prin apa rece cu grija, pentru a indeparta impuritatile. Se pun intr-o cratita cca 5-6 l, se adauga apa rece cat sa le acopere de cca 10 [...]
10 septembrie 2012

Rulada cu marmelada

rulada cu marmeladaIngrediente Foaia de rulada: 5 oua, 5 linguri zahar, 6  linguri faina, 2 plicuri zahar vanilat. Umplutura: 100 gr marmelada capsuni, 250  gr marmelada caise, Mod de preparare Albusurile se bat cu zahar spuma, se adauga galbenusurile pe rand , zaharul vanilat si amestecam. Se adauga faina si amestecam usor pana se incorporeaza. Compozitia se [...]




9 septembrie 2012

In pelerinaj la Manastirea Putna

Manastirea Putna se afla in nordul Moldovei, la 33 km. de Radauti. Manastirea a fost zidita intre 1466 si 1469, ca ctitorie a lui Stefan cel […]
5 septembrie 2012

Zodiacul cartilor

Desi arareori mai gasim timpul potrivit pentru a strecura lectura unei carti in programul nostru haotic cotidian, este cazul ca atunci cand se iveste momentul sa […]
4 septembrie 2012

Acneea -regim alimentar

Acneea este o boala inflamatorie a foliculului de par sebaceu. Fiecare folicul contine un fir de par mic si mai multe glande sebacee. In mod nomal, […]