Masina de inghetata

Pentru tot mai multe gospdine, ratiunile legate de calitatea ingredientelor, dar si dorinta de a avea la indemana unul dintre cele mai aprecaiate deserturi ale verii, stau la baza dorintei de a-si achizitiona o masina speciala de inghetata. Si nu, nu ne referim la aparatele gigantice stradale, ci la micutele accesorii care isi pot gasi cu usurinta loc in orice bucatarie moderna!

O scurta privire istorica asupra aparitei masinilor de inghetata

Desi este vorba de o varianta rudimentara, in secolul al XIX-lea, in Statele Unite ale Americii au aparut primele masini de inghetata.  Familiile cu situatie materiala buna ii plateau pe taietorii de gheata ca sa le aduca blocuri uriase cu gheata in timpul iernii, pentru a le folosi apoi in sezonul cald. De aici si pana la aparitia primei masinarii de produs inghetata nu a fost decat un singur pas! Principiul era unul destul de simplu- se amestecau ingredientele preferate  pentru inghetata intr-un vas scufundat in altul umplut cu gheata.

Cumpara online aparat de facut inghetata!

Ulterior, dupa aparitia motorului electric, masinile de inghetata s-au transformat in aparate electroscasnice.

Ce trebuie sa stii cand iti cumperi o masina de inghetata

Daca iti doresti o inghetata aromata, cu textura cremoasa, atunci cel mai bine ar fi sa iei in calcul ideea de a cumpara o masina de inghetata cu compresor integrat ( care raceste si ingheata compozitia). In plus, aceste masini sunt mult mai practice in comparatie cu cele care presupun punerea la congelator a vasului de inghetata pentru 24 de ore.

Un alt factor de decizie in procesul de achizitie este dat de pretul unei masini de inghetata, care variaza intre 50 si 200 de euro, in functie de brandul si functiile acesteia.

Foarte importante mai sunt capacitatea componentelor de a fi detasate si curatate rapid si functia suplimentara a masinii pentru racirea bauturilor sau pentru gheata.

Sfaturi utile pentru obtinerea inghetatei perfecte

Una dintre cele mai simple retete pe care o poti folosi pentru inaugurarea aparatului de inghetata este cea a inghetatei de vanilie. Ai nevoie doar de 4 galbenusuri de ou, 150 grame de zahar, 1 pastaie de vanilie, 200 ml de lapte si 300 ml de smantana pentru frisca. Pui la fiert laptele cu zaharul, smanatana si vanilia, apoi omogenizezi compozitia racita cu galbenusurile de ou si strecori totul printr-o sita fina. Nu iti mai ramane decat sa pui totul in masina de inghetata, iar in mai putin de 20 de minute vei avea parte de un desert savuros! Evident, poti imbogati gustul inghetatei cu stafide, fructe de sezon sau nuci caramelizate.

Pentru ca inghetata sa iasa ca la carte, asigura-te ca amestecul de baza este bine racit inainte de a-l turna in aparat si nu uita sa folosesti doar ingrediente de calitate!

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)
Masina de inghetata, 5.0 out of 5 based on 1 rating

NICIUN COMENTARIU

LĂSAȚI UN MESAJ